آرشیو وقتی پس از پارتی شبانه به خانه نرفتم از مجتبی باردار شدم و ..! #تهران hashtag on Instagram • Photos and Videos تفاوت بیمه بدنه با کارت طلایی – بیمیلاین سامانه خرید آنلاین بیمه چرا فروش کارت طلایی به مشتریان ایران خودرو تحمیل می‌شود؟ فرارو | شما برنده شدید؛ تماس بگیرید! مقایسه کارت طلایی با بیمه بدنه خودرو؛ کدام یک مناسب شماست؟ - چرخان دانلود کتاب رمان مرا به یاد آور با فرمت PDF دانلود رمان مرا به یاد آور | یک رمان اطلاعیه رمان های ارسالی | نگاه دانلود دانلود رمان مرا به ياد آر والا و الميرا | بیا تو دانلود رمان مرا به ياد آر والا و الميرا | . #سحر hashtag on Instagram • Photos and Videos سحر محمدی - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد دانلود موزیک ویدیو جدید سحر به نام ای جان | موزیک مند 25 درام برتر سینمای کره جنوبی - پروشات دانلود آهنگ جدید سحر به نام ای جان | موزیک مند دختری که با صداش دنیا رو شگفت زده کرد دعای «زبان بند» و «انقیاد» در دادگاه پرونده متهمان بانک سرمایه! + تصویر دعاهای زبان بند و دفع دشمن در سیبچه - نرم افزارهای آیفون و آیپد دعای زبان‌بند شوهر (بستن زبان مرد با دعای قوی و فوری) - رادیو عشق دعای زبان بند قوی برای حفاظت از شر بد زبانی | ستاره دعای زبانبند قوی برای بستن زبان دشمنان و بدگویان - دعا سایت معجزه دعای زبان بند | تبادل نظر نی نی سایت ذکر و دعای محبت و زبان بند-طلسم مهر و محبت-طلسم عاشق کردن و جذب معشوق قوی و مجرب - باستان شناسی و ذکر و دعاهای قرآنی مدل های ارتباطی و دعای زبان بند – نوین بینش دانلود آهنگ کرمانجی مجلسی شاد دانلود گلچین آهنگ کرمانجی شاد جدید - دانلود آهنگ جدید - نیو سانگ مجموعه آهنگ های شاد محلی کرمانجی با بهترین کیفیت همراه با لینک مستقیم mp3 #کرمانج hashtag on Instagram • Photos and Videos اضافه کردن برنامه جدید به تلویزیون اسمارت - اضافه کردن برنامه جدید به تلویزیون سونی فیلیمو | وبلاگ رسمی ال جی ایران گام به گام با پلت‌فرم تلویزیون هوشمند webOS ال‌جی | وبلاگ رسمی ال جی ایران چگونگی نصب APK در تلویزیون اسمارت مامانم گفته به من دست تا دماغم نکنم مادرم گفته به من دست دو دماغم نكنم شعرهای کودکانه مامانم گفته به من گلچین ترانه و شعر کودک دانلود آواکس(آندروید) نسخه 2.3.1 + نسخه قبل » سپهنا | دانلود و آموزش دانلود برنامه آواکس AVACS Live Chat 2.3.2 برای اندروید | کینگ تو نت نئو نوین دانلود | اواکس جدید برای اندروید #آمپول hashtag on Instagram • Photos and Videos قیافه بچه ها هنگام آمپول زدن #امپول hashtag on Instagram • Photos and Videos #تزریقات hashtag on Instagram • Photos and Videos راه‌هاي کاهش درد تزريق آمپول فیلم آمپول زدن به بچه ها آپارات - دقیقترین مطلب موجود دفتر و کاغذ | فروشگاه اینترنتی دیجی‌کالا Images tagged with #کلاسور_پارچه_ای on instagram ساخت یک کلاسور و جای وسایل نقاشی برای بچه ها آهنگ بندری مجید سالاری - خیابون دلگشا 2019 آهنگ بندری خیابون دلگشا صدایی به نام اطلاعات پرواز سکانس پایانی سریال دلدادگان با دکلمه زیبای سانیا سالاری سانیا سالاری بازیگر نقش ارغوان در سریال دلدادگان دانلود آهنگ سریال دلدادگان محمد اصفهانی ( کیفیت اصلی MP3 ) • آپ موزیک دلیل تغییر پایان‌ سریال دلدادگان از زبان منوچهر هادی +عکس - مشرق نیوز سریال «دلدادگان»؛ یک ماجرای عاشقانه و جناییِ ضعیف! پشتیبانی – رسا سیستم البرز سامانه پشتیبانی | صفحه اصلی | سایت قدیمی موزیک ویدیوی جدید توایس twice-fancy با ساب چسبیده دینگو - نماشا دانلود موزیک ویدیو مهدی جهانی به نام بخواب دنیا (اجرای زنده) - موزیک راه | بیاموزیک دانلود موزیک ویدئو | دانلود آهنگ جدید ، دانلود موزیک دانلود موزیک ویدئو امیرعباس گلاب به نام دعوا دانلود موزیک ویدئو جدید پازل باند با نام مغرور و عاشق 5 ترفند جالب با موتور DC (آرمیچر) ایده های عالی با آرمیچر ترفندهای برقی – قسمت اول - نماشا #کاردستی hashtag on Instagram • Photos and Videos فیلم آموزش ساخت جارو برقی با استفاده از بطری نوشابه - تگ نسخه کامل نوحه الله الله در یزد | خبرگزاری آبپا الله الله نوحه متفاوت هیئت کوچه بیوک یزدمحسن زاده الله الله | مصطفی محسن زاده و سروش رحمانی | HD الله الله نسخه کامل - allah allah - نوحه متفاوت در یزد - مصطفی محسن زاده همراه با متن نوحه نوحه الله الله؛ بازگشت به مداحی اصیل بیانیه راهبردی در چهلمین سالروز پیروزی انقلاب اسلامی :: Leader.ir دانلود اهنگ علی باغستانی به نام کشکله شیرازی لری - محمدامین غلامیاری دانلود آهنگ کشکله شیرازی از فرزانه گلزاری - بیپ‌تونز دانلود آهنگ که‌‌شکه‌له از مهران شمس سیف الدین آشتیانی جدید دانلود تمام آهنگ های سیف الدین آشتیانی با کیفیت بالا MP3 و پخش آنلاین نمونه صورت جلسه کمیته حفاظت فنی و بهداشت‌کار - آموزش کارفرمایی | آموزش ایمنی و بهداشت کار پورتال-شبکه بهداشت البرز-کمیته های حفاظت فنی وبهداشت کار کمیته های حفاظت فنی و بهداشت کار | وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی كميته حفاظت فني و بهداشت كار بهداشت حرفه ای | تی نیوز دانلود فایل های صوتی سخنرانی گارگاه سنت مهدی اولیایی - سایت بانیان بهبودی بانک اطلاعات شرکت‌های دندان سازی تجربی دندانساز اتابک و دندانپزشک احمدشاه اپدیت اندروید گوشی y220-u10از 2.3به 4.4 #سحر hashtag on Instagram • Photos and Videos دانلود آهنگ ایوان باند با نام ای جان اهنگ جدید مهرداد جم (شیک و پیک) مهراد جم شیک پیک | دانلود آهنگ مهراد جم شیک پیک + متن ترانه دانلود آهنگ شیک و پیک مهرداد جم · جدید 98 -گهر دانلود آهنگ جدید مهراد جم به نام شیک و پیک 320 و 128 متن آهنگ دانلود آهنگ مهراد جم غمت نباشه ( بهترین کیفیت MP3 ) » موزیک ترین آرشیو همه آهنگ های مهراد جم MP3 » موزیک ترین دانلود آهنگ های مهراد جم ( جدید و قدیمی کامل MP3 ) • آپ موزیک خرید و فروش سرگرمی و اسباب بازی در میاندوآب - شیپور شماره زبان آموز را نمی دانم ؟ | مرکز آموزشی تهران پارس برادران

طرز پخت خورش گوشت بره و سبزیجات در فر

خورش گوشت بره یک خوراک خوشمزه و لذیذ است که به دلیل استفاده از گوشت بره هم طعم خاصی دارد و هم گوشت خورشی شما بسیار لطیف است به طوری که به سرعت در دهان آب می شود. خورش گوشت را شاید بتوان معروفترین خورش جهان نامید و البته تصور اغلب ما نسبت به خورش...
تاریخ انتشار: شنبه، ٢٣ تیر ٩٧

خورش گوشت بره یک خوراک خوشمزه و لذیذ است که به دلیل استفاده از گوشت بره هم طعم خاصی دارد و هم گوشت خورشی شما بسیار لطیف است به طوری که به سرعت در دهان آب می شود.

خورش گوشت را شاید بتوان معروفترین خورش جهان نامید و البته تصور اغلب ما نسبت به خورش یک غذای مایع با مقداری گوشت و سایر مواد است. خورش گوشت بره یک خوراک خوشمزه و لذیذ است که به دلیل استفاده از گوشت بره هم طعم خاصی دارد و هم گوشت خورشی شما بسیار لطیف است به طوری که به سرعت در دهان آب می شود.

این خورش علاوه بر گوشت حاوی سبزیجات مختلف است که هم خاصیت فراوانی دارند و هم رنگ و شکل زیبای خود را به خوبی در خورش نشان می دهند. مدت زمان طولانی پخت (بدون نیاز به سر زدن مرتب به آن) خورش را بسیار لعابدار کرده وقوام خوبی به آن می دهد. بنابراین این خورش یک خورش مادربزرگی خوشمزه است که از لحاظ قوام هم شبیه به تاس کباب است و شما را به یاد گذشته می اندازد.

مواد لازم

یک کیلو گوشت بره بدون استخوان از قسمت ران یا شانه بدون چربی، آن را به قطعات ۱ و نیم اینچی تقسیم کنید.

۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری نمک دریا برای بره به علاوه ۱ قاشق چایخوری برای خورش

۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه برای بره به علاوه ۱/۲ قاشق چایخوری برای خورش

۱/۴ آرد همه کاره یا آرد بدون گلوتن

۱ عدد پیاز بزرگ زرد

۴ حبه سیر ریز شده

۵ و ۱/۲ پیمانه آب گوشت

نیم کیلو قارچ، به صورت قطور اسلایس شود

۱ قاشق غذاخوری رب گوجه

۲ عدد برگ بو

۱/۲ قاشق چایخوری آویشن

۷۰۰ گرم سیب زمینی زرد کوچک، دو نیم شده یا چهار قاچ شده به قطعات یک اینچی

۴ عدد هویج متوسط، پوست گرفته و به قطعاتی با ضخامت نیم اینچ برش بزنید

۱۵ گرم جعفری خیلی ریز خرد شده برای تزئین

مقداری روغن زیتون سبک برای تفت دادن گوشت

طرز تهیه

1. در یک قابلمه بزرگ سرامیکی ضخیم (Dutch oven) روی حرارت متوسط مقداری روغن را گرم کنید.

2. گوشت بره چربی گرفته و تکه تکه شده را با ۱/۲ قاشق غذاخوری نمک و ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه مزه دار می کنیم.

3. ۱/۴ پیمانه آرد روی آن می پاشیم و بهم می زنیم تا آرد روی گوشت را بپوشاند.

4. گوشت بره را در قابلمه و با روغن زیتون روی حرارت متوسط تفت می دهیم (۳ تا ۴ دقیقه هر طرف را تفت می دهیم) سپس گوشت را از داخل قابلمه در می آوریم.

5. پیاز ریز شده را اضافه کرده و ۲ دقیقه تفت دهید.

6. سیر را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید به طور مداوم بهم بزنید تا نسوزد.

7. ۱ و ۱/۲ پیمانه آب گوشت را اضافه کرده و ته قابلمه را بسایید. قارچهای درشت خرد شده را اضافه کنید، دما را به حد جوش برسانید و بدون گذاشتن در حدود ۱۰ دقیقه بپزید. فر را تا دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید.

8. گوشت را به قابلمه برگردانید و سپس ۴ پیمانه آب گوشت، ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه، ۱ قاشق چایخوری نمک، ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل، ۱/۲ قاشق چایخوری آویشن خشک و ۲ عدد برگ بو را اضافه کنید.

9. سیب زمینی و هویج را افزوده سپس بهم بزنید تا ترکیب شوند (سیب زمینی ها باید در مایع غوطه ور باشند).

10. دما را به جوش برسانید سپس درب آن را بگذارید و با دقت در فر با حرارت ۱۷۵ درجه بگذارید.

11. حدود ۱ ساعت و ۴۵ دقیقه بگذارید در فر بماند. وقتی که خورش گوشت بره پخته شد سیب زمینی به راحتی با چنگال سوراخ می شود و گوشت بره لطیف خواهد شد. برای اینکه خورش کم چربی داشته باشید چربی روی خورش را بگیرید.

حالا خورش گوشت بره شما آماده است شما می توانید آن را با نان یا برنج سرو کنید.

این خورش با استفاده از گوشت بره پخته می شود که گوشت آن لطیف است و به سرعت می پزد شما می توانید گوشت گوساله یا گوسفند را نیز جایگزین آن کنید.



منبع: اخبار خبربان