آرشیو آموزگاه: لیست کلاس ها و دوره های آموزشی هنر pi.irantvto.ir - آدرس و تلفن آموزشگاه ها آموزش قدم به قدم هنر مکرومه بافی قلاب بافی - آموزشگاه هنرهای تجسمی رنگدانه نمونه کارهای هنر قلاب بافی » اصفهان امروز رمان دلدادگان عاشق قسمت اول ⋆ سریال دلدادگان فصل دوم قسمت پانزدهم دانلود رمان دلدادگان عاشق ⋆ دانلود رمان دنیای وحشی (جلد دوم عشق وحشی) اندروید،pdf،ایفون #هشتگ hashtag on Instagram • Photos and Videos رمان بسیار زیبای ببار بارون (به قلم نویسنده رمان گناهکار:fereshteh27) عشق بی‌پایان (مجموعه تلویزیونی ۲۰۱۵) - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد روباه و زاغ - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد روباه و زاغ/ شعری از استاد حبیب یغمایی - گـهواره شعر معروف «روباه و زاغ» واقعاً سروده‌ی کیست؟ - ایسنا نماهنگ روباه و زاغ پخش شده در برنامه کودک روباه و کلاغ | کدبانوی ایرانی آگهی های استخدام و کاریابی در جیرفت - شیپور خدمات ساختمان و دکوراسیون در جیرفت - شیپور استخدام دانشگاه علوم پزشکی جیرفت در سال 98 | «ای استخدام» استخدام دانشگاه علوم پزشکی جیرفت در سال 98 | ایران استخدام آگهی استخدام|نیازمندی|آگهی استخدامی جدید|کاریابی|آگهی استخدام بازار کار|سایت استخدام دیوارکرمان استان کرمان - صندوق کارآفرینی امید معرفی دو داروی جدید برای درمان میگرن - تابناک | TABNAK درمان سریع سردرد در عرض 30 ثانیه بدون دارو+دستورالعمل میگرن - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد انواع سردرد؛ چه سردردهایی نگران‌کننده‌اند و راه درمان آن‌ها چیست؟ | چطور ادویل قوی ترین داروی شناخته شده جهت تسکین درد برای همه موارد در جهان کدام قرص برای کدام درد خوب است؟ بهترین مُسکن سردردهای عصبی را بشناسید - مشرق نیوز دانلود آهنگ های گولبن ارگن | Gulben Ergen دانلود آهنگ جدید سیمگه به نام Ne Zemandir دانلود آهنگ های مصطفی صندل | Mustafa Sandal آهنگ ترکیه ای - Sezgin Seymen به نام Bir Gece آهنگ ترکی غمگین فوق العاده زیبا و شنیدنی آهنگ ترکی گریه آور استانبولی غمگین 2019 / آهنگ های ترکیه ای غمگین 98 محسن نامجو - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد دانلود آهنگ های محسن نامجو | Mohsen Namjoo انیمیشن بن تن با دوبله ی فارسی صدای معلم | سوال از مشکل ثبت نام کارت شناسایی فرهنگیان جزئیات ثبت‌نام «تک کارت» فرهنگیان/ نحوه رفع مشکلات احتمالی فیلم بن تن علیه بیگانگان بادوبله فارسی(برای اولین بار) ما شوهر می خواهیم ،‌ چرا به فکر ما نیستید ؟! + تصاویر بازی سیمبیان 3 – Symbian^3 | دانلود دانلود اسنپ نسخه راننده برای اندروید Snapp driver با لینک مستقیم تمدید و شارژ اینترنت پرسرعت - پیشگامان ثبت نام و شارژ اینترنت | شرکت فناوری پدیدار کانون قلم چی | معرفی آزمون های کانون فرهنگی آموزش (قلمچی) Abu Dhabi TV | قناة أبوظبي - VOD | كأنه امبارح | | الحلقة 42 | 12-08-2019 تخفیف‌های رستوران، کافی‌شاپ، مکان‌های تفریحی و ورزشی و ... در بزرگراه شهید تندگویان | تخفیفان مهمان مامان - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد کلماستین - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد مصاحبه اختصاصی با مدیا خجسته نویسنده معروف رمان | P1PYTME رمان سیاه بازی از نویسنده مدیا خانم دانلود با لینک مستقیم - دانلود رمان بازی آموزشگاه رانندگی گرافند رمان پیانیست از کیانا.ع با فرمت pdf,java,epub,apk سامانه ناد سامانه ای برای ثبت نام تا مشاهده نمرات/ رفع نیازهای دانشجویان دانشگاه فنی و حرفه ای در سامانه ناد اتوماسیون اداری تحت‌وب همکاران سیستم | همکاران سیستم رایان هم افزا > معاملات بر خط دانلود آهنگ جدید شیلا تو رو میخوام دانلود آلبوم موزیک متن سریال ترکیه ای Kiralik Ask اثری از Emy Emità خرید و فروش و قیمت انواع آهن آلات و میلگرد در شیپور لینک های مفید - اتوماسیون تغذیه راهنمای رزرو غذا و شارژ اینترنتی | جهان گستر مشاهده نمرات | مرکز آموزشی بندپی مشاهده نمره | مرکز آموزشی نور بشنو از نی | نعیم پوپل - افغانی قدیمی مدرسه ابتدایی (دبستان) پسرانه خاتم الانبياء(ص) (دوره دوم)، مدرسه دولتی شیراز ناحیه 1 شیراز اتوماسیون آموزش و پرورش بهارستان :: کیلیک مدرسه، کلیک مدرسه Afghani mast song- اهنگ محلی مست چرسی بچه گک ویس احمد ذوقی ۲ - ویدئو - دیدستان سایت سامانه مدیریت یادگیری رایادرس lms.rayadars.com دانلود آهنگ یاروم یارن از عمران طاهری آدرس و شماره تلفن بیمارستان شهید دکتر چمران تهران بیمارستان فوق تخصصی قلب شهید دکتر چمران اصفهان - نوبت دهی آنلاین و اطلاعات بیمارستان آدرس و شماره تلفن بیمارستان شهید دکتر چمران تهران بیمارستان فوق تخصصی قلب شهید دکتر چمران اصفهان - نوبت دهی آنلاین و اطلاعات بیمارستان مدل فیتنس سرجی کنستانس بیوگرافی و عکس 2018 امداد کشاورز پرمخاطب ترین پلتفرم در حوزۀ کشاورزی در ایران است - عطنا يخيمات - عمار الكناني 2018 قصائد شهر محرم 1439هـ - عمار الكناني | صوتيات درر العراق MP3 استخدام آموزش و پرورش استان فارس در سال 98 | ایران استخدام نخستین بخشدار بومی در لاشار نیکشهر | راهکار مدیریت دهیاری روستا | اخبار روستا و دهیاری اتوماسیون اداری-دریافت فیش حقوقی اهنگ بیا بریم کوه با ارگ انشاء لری خیلی خنده دار برچسب شاملو - دکلمه های رضا پیربادیان وارطان سالاخانیان - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد واحد "چون حسین ابن علی..." با صدای مصطفی گراشی شبنم فراح - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد دانلود اهنگ شبنم فراح سيل باشتان | دانلود ستاد اجرایی فرمان امام - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد دانلود آهنگ خشایار اعتمادی, یاسر داوودیان بهت | به موزیک دانلود آخرین نسخه OGWhatsApp APK v6.85 | | دارمش مرورگر اپرا مینی (برای اندروید) - Opera Mini 32.0.2254.123747 Android سامانه ثبت نام کارت جدید شناسایی ایثارگران | ایثارگران اتوماسيون اداری شهرستان ها و مناطق – آموزش و پرورش کهگیلویه و بویراحمد دانشگاه یاسوج - دانشگاهها و موسسات آموزش عالی کشور شهریه دانشگاه غیرانتفاعی 98 - 99 - کارشناسی - کارشناسی ارشد - دکتری مرکز خرید تیراژه تهران؛ آدرس، مسیرهای دسترسی با ماشین و مترو| نابرو مشکلات ویندوز ۱۰ و نحوه‌ی رفع آن‌ها کارتون ابشار جاذبه دوبله فارسی راهنمای سامانه مالیات بر درآمد حقوق و آموزش ارسال لیست حقوق آموزش گام به گام تهیه لیست مالیات حقوق در سامانه جدید مالیات + آخرین ورژن دانلود آهنگ مرضیه فریقی شش پپوله | هورامی | مرجع کامل آهنگ های هورامی و کردی مصاحبه اختصاصی با مدیا خجسته نویسنده معروف رمان | P1PYTME بلیط‌ چارتری هواپیما را به ارزان‌ترین بهای ممکن در سپهر 360 پیدا کنید و به سوی ابرها پر بکشید. قوه قضاییه در مخمصه پرونده هفت‌تپه | ایران | DW | 09.09.2019 دانلود قسمت چهارم سریال چرخ فلک آهنگ به من گفتی تا که دل دریا کن با صدای علی زارعی آموزش گیپوربافی و کار با (دوک اوکشی) قسمت اول . آموزش گیپوربافی و کار با (دوک اوکشی) قسمت دوم . همراه اول و ایرانسل در حمایت مالی روبیكا دخالتی ندارند - ایرنا #مسترلب hashtag on Instagram • Photos and Videos #صحنه_دار hashtag on Instagram • Photos and Videos دانلود آهنگ گوزلریم یولدا سسلدیم از زکی مورن مجموعه کامل کدهای دستوری رایتل و سامانه پیام کوتاه رایتل – کارتی مَگ فرم های معاونت آموزشی - دانشگاه هنر اتوماسيون اداری شهرستان ها و مناطق – آموزش و پرورش کهگیلویه و بویراحمد اطلاعیه های دانشگاه شهید رجایی در خصوص ثبت نام پذیرفته شدگان آموزش و پرورش سال 98 | ایران استخدام دانلود نرم افزار امداد خودرو همراه اندروید Emdad Khodro download inst10 for blackberry :: اینستاگرام ها | مرجع تخصصی دانلود و آموزش شبکه های اجتماعی آهنگ روزای بد از امیر کارما عمه جون بیا فصل ریحونه محمدحسین شفیعی آپارات نوحه رقیه شیرینی های تبریز | تبریز توریست : گردشگری تبریز متن مداحی شهادت حضرت علی  + روضه و اشعار لیست قیمت انواع مایع، اسپری، ژل و محلول ضدعفونی کننده موسسه آموزش عالی غیرانتفاعی راغب اقدام پژوهی | دانلود درس پژوهی | برنامه سالانه | دانلود پیشنهاد ارزشیابی معلمان | جواب کاربرگه های مطالعات پایه هفتم متوسطه اول - اقدام پژوهی | دانلود درس پژوهی | برنامه سالانه | دانلود پیشنهاد ارزشیابی معلمان زیباترین نوحه حسین فخری.محرم 89.شب عاشورا .ساعت 4 صبح

پاستا با سس راتاتوئی

پاستا با سس راتاتوئی یک پاستای کته ای و بدون نیاز به آبکش کردن است که با سبزیجات متنوعی که برای درست کردن راتاتوئی استفاده می شوند، تهیه می شود. همچنین یک پاستای سالم، رژیمی و در عین حال مغذی است. پاستا یک غذای مغذی و پر ویتامین است که با انواع سس ها و...
تاریخ انتشار: دوشنبه، ٢٣ اردیبهشت ٩٨

پاستا با سس راتاتوئی یک پاستای کته ای و بدون نیاز به آبکش کردن است که با سبزیجات متنوعی که برای درست کردن راتاتوئی استفاده می شوند، تهیه می شود. همچنین یک پاستای سالم، رژیمی و در عین حال مغذی است.

پاستا یک غذای مغذی و پر ویتامین است که با انواع سس ها و شکل های مختلف درست می شود. شیوه معمول درست کردن پاستا ریختن آن در قابلمه ای پر از آب و آبکش کردن و سپس ریختن سس روی آن به شیوه غربی و دم کردن به شیوه ما ایرانی ها انجام می شود. چند وقتی ست که شیوه نوینی برای پخت پاستا آمده به نام one pot pasta که همان پاستای دمپختی است. در این روش پاستا آبکشی نمی شود بلکه با مقداری آب و مواد همراه آن پخته می شود. در این شیوه مواد مغذی پاستا حفظ می شود و همانند روش آبکشی کردن، دور ریخته نمی شود. همچنین در این روش مزه همه مواد حفظ شده و همه سبزیجات و سایر موادی که به پاستا افزوده می شوند طعم خود را به پاستا می دهند.

پاستا با سس راتاتوئی یک نمونه از پاستا های دمپختی یا بدون نیاز به آبکش کردن است. من این را از طریق یک شبکه اجتماعی و از یک خانم استرالیایی یاد گرفتم. او تمام پاستهایش را به همین شکل درست می کند و همگی خوشمزه هستند. شاید فکر کنید که پاستایی که آبکشی نشود خمیر می شود در حالی که اصلا اینطور نیست چیزی که ممکن است آن را خمیر کند فقط آب زیاد و زیاد بهم زدن است همین.

چرا پاستای راتاتوئی را توصیه می کنم؟

من تصمیم گرفتم دیگر هرگز پاستای آبکشی درست نکنم حداقل برای خودم که اینطور بهتر است. اما چرا پاستا با سس راتاتوئی را توصیه می کنم خب من چند دلیل برای این کار دارم:

آب کمتری مصرف می شود

کاملا گیاهی است

با حداقل مواد درست می شود

مواد مغذی پاستا حفظ می شود

سرشار از فیبر و پروتئین است

روغن بسیار کمی نیاز دارد

مواد آن ارزان و قابل دسترسی برای همه است

در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده می شود

و مهمتر از همه یک پاستای واقعی با مزه فوق العاده است

مواد لازم:

پاستا: ۱۵۰ گرم

کدو: ۱ عدد متوسط

بادمجان: ۱/۲ متوسط یا ۱ عدد کوچک

گوجه: ۴ عدد متوسط

رب گوجه: ۱ قاشق بزرگ

پیاز سفید: ۱ عدد (قرمز یا زرد هر کدام که خواستید)

فلفل دلمه ای: ۱ عدد

قارچ: ۳ عدد خرد شده (اختیاری)

روغن زیتون: ۲ قاشق (یا هر روغن گیاهی دیگر)

سیر: ۴ حبه

فلفل خرد شده: ۱ عدد

نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری (نمک دریا)

طرز تهیه:

۱. ابتدا همه سبزیجات را خرد می کنیم. کدو را حلقه حلقه کرده و بادمجان را در صورت قطور بودن دو نیم کرده و سپس برش عرضی می زنیم. فلفل دلمه ای را ریز خرد می کنیم. گوجه ها را هم نگینی ریز خرد می کنیم. شما می توانید حتی از گوجه استفاده نکنید و فقط رب گوجه را بیشتر کنید. یا اینکه برعکس گوجه ها را بیشتر کرده و رب گوجه را کنار بگذارید که در اینصورت کمی رنگ آن روشنتر می شود. برای استفاده از قارچ هرگز آن را نشویید بلکه با چاقو کمی روی آن را بتراشید و خرد کنید. استفاده از قارچ کاملا اخیتاری است.

۲. سیر و پیاز را ریز خرد کرده و در ماهیتابه ریخته و همراه ۲ قاشق روغن مایع سرخ می کنیم. من از سیر فریز شده استفاده کردم برای همین ظاهر آن عجیب به نظر می رسد.

۳. سبزیجات را به پیاز اضافه کنید و مقداری تفت دهید تا کمی نرم شوند. رب گوجه را بیفزایید و سرخ کنید. سپس دو پیمانه آب گرم به آن اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید. اگر آب سرد حرارت گاز را بیشتر کنید تا آب به جوش آید سپس ماکارونی را به آن اضافه کنید. ماکارونی را خرد نکنید ما می خواهیم شکل خودش را حفظ کنید.

۴. بگذارید ماکارونی همراه مواد بپزد. اولین نکته در این مرحله این است که گول نخورید که بیایید آب زیادی اضافه کنید. بگذارید ماکارونی بپزد اگر خیلی سفت بود آن وقت کمی آب اضافه کنید. نکته دوم این است که سعی کنید آن را بهم نزنید و از این جهت توصیه اکید به استفاده از یک ماهیتابه نچسب دارم. ماهیتابه من که در تصویر می بینید اتفاقا نچسب نیست و من دفعه دوم مجبور شدم زیاد آن را بهم بزنم و کمی نرمتر شد. کما اینکه این پاستا در اصل باید کمی نرمتر باشد که برای من نیست.

۵. وقتی ماکارونی از شکل خشک خودش خارج شد و مقداری نرم شد زیر گاز را کم کنید و شعله پخش کن بگذارید تا ماکارونی دم کند همانند دمپخت. سرانجام وقتی آب آن کشیده شد، پاستا راتاتوئی ما آماده است. به همین راحتی و به همین خوشمزگی!

نکات مهم

برش های سبزیجات نباید خیلی نازک و نه خیلی ضخیم باشد و البته نازک بودن اصلا خوب نیست، چون له می شود و شکل آن در پاستا مشخص نمی شود.

اولین بار که آن را درست کردم با بدترین سبزیجاتی که فکر کنید درست شد یعنی با بادمجان پلاسیده و جالب است بدانید که عکسی که در بالا ملاحظه می کنید متعلق به دفعه اول است که خیلی هم مزه عالی داشت. هرگز فکر نکنید که ظاهر زیبای یک سبزی در مزه آن تاثیری دارد.

استفاده از ادویه جات معمول اختیاری است، اما استفاده از نمک و فلفل به تنهایی مزه خوبی به آن می دهد.

من از روغن زیتون سبک استفاده کردم شما می توانید از همان روغن گیاهی آشپزخانه استفاده کنید.

دستور اصلی حاوی یک قاشق سرکه بالزامیک بود که من آن را حذف کردم واقعا نیازی نیست.

این پاستا نه آلدنته است نه خیلی نرم و نه خیلی سسی، ابتدا که در قابلمه است نرم به نظر می رسد، اما وقتی در بشقاب می رود کاملا ظاهر یک ماکارونی دم کرده آبکشی را دارد همانند آنچه که در تصویر می بینید.

در مورد روغن می توانید آن را در صورت دلخواه کمی بیشتر کنید، اما نه زیاد. یادتان باشد که در این روش نیازی به روغن زیاد نداریم و اصول کار ما بر پایه رژیمی و سالم بودن است.

من خودم پاستای تند را ترجیح می دهم اگر شما اهل غذا های تند نیستید می توانید فلفل را کمتر کنید. مثلا ۱/۲ قاشق چایخوری که البته من از یک فلفل کامل خشک شده استفاده کردم.



منبع: اخبار خبربان