شامی تن ماهی، یک شام سبک

ماهی ها کلا جزء غذاهای پر خاصیت به حساب می آیند، در این مطلب می خواهیم به شما طرز تهیه یک شامی متفاوت و جدید با تن ماهی را آموزش دهیم. اگر دوست دار تن ماهی هستید این دستور تهیه را به هیچ عنوان از دست ندهید مواد لازم برای تهیه شامی تن ماهی ...
تاریخ انتشار: یکشنبه، ١٩ خرداد ٩٨

ماهی ها کلا جزء غذاهای پر خاصیت به حساب می آیند، در این مطلب می خواهیم به شما طرز تهیه یک شامی متفاوت و جدید با تن ماهی را آموزش دهیم. اگر دوست دار تن ماهی هستید این دستور تهیه را به هیچ عنوان از دست ندهید

مواد لازم برای تهیه شامی تن ماهی

2 عدد سیب زمینی متوسط

یک قوطی تن ماهی

عدد تخم مرغ

3 ساقه پیازچه

2 قاشق سوپ خوری ریحان خردشده

یک حبه سیر

نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

آرد یا پودر سوخاری به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم

طرز تهیه شامی تن ماهی

سیب زمینی ها را بپزید و درظرفی رنده کنید اما دقت کنید نباید سیب زمینی ها به صورت پوره نرم شود.

روغن تن ماهی را کاملاً بگیرید و گوشت آن را باچنگال له کنید.

تن ماهی را به سیب زمینی اضافه کنید.همه سبزیجات شامل پیازچه و ریحان خرد شده را به مخلوط سیب زمینی و تن ماهی بیفزایید.

تخم مرغ، سیر له شده، نمک، فلفل و زردچوبه را به مخلوط شامی تن ماهی اضافه کنید و با چنگال مخلوط را هم بزنید تا مواد یکدست شود.

از مواد به اندازه یک گلوله بردارید و با دست آن را پهن کنید به طوری که شکل دایره ای به ضخامت ۲ سانتیمتر بگیرد.

دو طرف شامی تن ماهی را با آرد یا پودر سوخاری بپوشانید و در روغن سرخ کنید.

نکته: برای اینکه سیب زمینی به شکل پوره در نیاید صبر کنید تا خنک شود سپس آن را رنده کنید.



منبع: اخبار خبربان