آرشیو دانلود واتس اپ با لینک مستقیم | یاس دانلود متن های عاشقانه | متن های عاشقانه دانلود بهترین موزیک پلیر اندروید ؛ معرفی ۱۰ موزیک پلیر برتر | موبایل کمک بایگانی‌های تپسی رانندگان ورژن قدیمی | فروشگاه دانلود شیپور جیرفت - نیازمندیهای رایگان خرید و فروش، استخدام و خدمات دانلود روبیکا 2.0.5 نصب اپلیکیشن روبیکا برای اندروید محسن ابراهیم زاده|تمام آهنگهای جدید و قدیمی شاد و غمگین MP3 اتوماسیون اداره آموزش و پرورش استان اصفهان :: کیلیک مدرسه کلیک مدرسه BlackBerry Passport - نظرات کاربران در مورد گوشی موبایل بلک بری پاسپورت | mobile.ir - مرجع موبایل ایران آگهی های استخدام مجموعه فروشگاههای امیران #میسترس hashtag on Instagram • Photos and Videos ابرو یاشار - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد کتاب آشپزی/سر گنجشکی تهرانی - ویکی‌کتاب ارسال نامه در اتوماسیون اداری آموزش و پرورش آیدا شاه قاسمی by Spanah | S pnah | Free Listening on SoundCloud دانلود آهنگ احسان پایه به نام به عشق تو پورتال اداره كل آموزش و پرورش استان خوزستان عزیز من, گل من, تولدت مبارک امان از درد دوری « حمیرا » دانلود رمان روز نود و سوم | رمان بوک آهنگ ترکی شاد(ابرو یاشار) #ریاضی hashtag on Instagram • Photos and Videos انیمیشن آن سوی پرچین-دوبله فارسی | Over the Hedge HD Nokia C6-01 - نظرات کاربران در مورد گوشی موبایل نوکیا سی 6-01 | mobile.ir - مرجع موبایل ایران رمان لام مثه لجبازی"رمان کل کلی" دریافت رمز دوم یکبار مصرف (رمز پویا) • همراه کارت چیپست کارتریج سامسونگ Samsung SCX-4200 Cartridge Chipset •• سرود و تواشیح زیبا با موضوع قرآن •• | انجمن گفتگوی دینی دانلود کليپ صوتي مزاحم تلفني احمد ذوقي | سایت سارا خانوم دانلود آهنگ گل برای دلبرم میبرم گل برای تاج سرم میبرم - گلد 24 "جهرمی" تار : روح الله مبشری تنبک : کریم ابراهیمی خرید و فروش کشاورزی و عمرانی در کرمانشاه - شیپور خودکشى میکى موس.واقعی - نماشا دانلود رمان مقبره لیا PDF ، Apk و ePubf :: دانلود رمان | نوول بوک Abu Dhabi TV | قناة أبوظبي - VOD | كأنه امبارح | | الحلقة 31 | 28-07-2019 CimaClub | سينما كلوب | سينما فور اب پادرس جدید - برنامه‌ها در Google Play 01 - ALI BIGHAM - Tak Number تک نامبر by MahRashk | Mah Rashk | Free Listening on SoundCloud الإخوان المسلمون كما يراهم فريد عبد الخالق/ ح الأخيرة مجله حقوقی بین‏المللی/نمایه موضوعی مجله حقوقی بین المللی Ziarat ashura زیارت عاشورا صوت - Apps on Google Play ماینکرفت - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد دانلود ویس مزاحم تلفنی احمد ذوقی (خداوکیلی صد تومن میدم) سریال فریحا بهترین سکانس قسمت های 85 تا 88 - نماشا دانلود اهنگ عرفان کالبد به نام هانی

طرز تهیه سالاد هلو با مرغ کبابی و سس عسلی

سالاد هلو با هلوی تازه، مرغ کبابی با طعم ریحان درست می شود و با سس مخصوصی که با سرکه بالزامیک و عسل درست شده، مزه ای فوق العاده می گیرد. لابلای این مواد اصلی برش های خلالی پیاز و دانه های ذرت، زیبایی دو چندان به این سالاد می بخشند. این یک سالاد فوق العاده...
تاریخ انتشار: پنجشنبه، ١٧ مرداد ٩٨

سالاد هلو با هلوی تازه، مرغ کبابی با طعم ریحان درست می شود و با سس مخصوصی که با سرکه بالزامیک و عسل درست شده، مزه ای فوق العاده می گیرد. لابلای این مواد اصلی برش های خلالی پیاز و دانه های ذرت، زیبایی دو چندان به این سالاد می بخشند. این یک سالاد فوق العاده است که با همراهی پنیر کامل می شود.

ما در حال به پایان بردن اولین ماه تابستان هستیم یعنی زمانی که خورشید با تمام قدرت و توان در حال تابیدن است. گرما اغلب ما را کلافه کرده و به همین دلیل تمایلی چندانی به خوردن غذا های گرم نداریم و سرو یک غذای سرد همانند سالاد پرفیبر بسیار دلچسب است. یکی از چیز های دیگری که در تابستان بسیار خوشایند است خوردن میوه های رنگارنگ و آبدار تابستانی ست که امسال به لطف و برکت خداوند و باران بسیاری که باریده اغلب باغ های میوه پربار هستند و میوه های رنگارنگ پای ثابت گفتگو های دوستانه است. یکی از میوه هایی که بعضی ها خیلی آن را دوست دارند بخصوص از نوع خاصش هلو است.

برای دوست داشتن این میوه شاید بهترین دلیل برای آن نرمی و لطافت و بعد هم بوی خوش آن باشد. برای بسیاری از افراد، بوی هلو یادآور کرم های مرطوب کننده و حس خنک و دوست داشتنی است که پس از زدن این کرم ها به ما وارد می شود. من از آن دست افرادی هستم که به شدت از میوه های پشمالو مثل هلو و کیوی فراری هستم، اما وقتی پشمهایشان گرفته می شود تبدیل به دوستان خوبی برای من می شوند. بعضی از هلو ها هم هستند که کمتر کرک دارند و این ها سفت تر هستند و مخصوص کباب هلو و یا انواع دسر ها و یا سالاد های مخصوص میوه ای هستند. بهر حال این میوه های انعطاف پذیر را می توان در اغلب غذا های تابستانی همراه کرد.

شاید بعضی از شما هم که اهل سالاد میوه و ماجراجویی های غذایی نیستید با خودتان بگویید سالاد هلو؟ چه کسی داخل سالاد هلو می ریزد؟ بله ما و شما هم بعد از ما. خب چرا؟ چون من به شما در مورد مزه این سالاد تضمین می دهم که هم خوشمزه است و هم دوست داشتنی. هم هلو هم مرغ و هم ریحان همگی با هم سرجایشان قرار گرفتند تا به شما یک سالاد خوشمزه تابستانی با طعمی مطلوب را بدهند. در واقع هیچ اشتباهی صورت نمی گیرد فقط اگر کمی ذائقه تان را کنجکاوتر کنید. اصلا شما به بخش آشپزی مجله قرمز می آیید تا به سفر های ماجراجویانه با غذا ها بروید. سفر هایی که از آکوافابای عجیب جایگزین تخم مرغ شروع شد و یک بار هم به ایستگاه نان خمیرترش رسید. این سالاد هلو هم یکی از ایستگاه های زیبای این مسیر است که اگر دوست داشتید می توانید لحظه ای توقف کنید و آن را امتحان کنید.

مواد لازم برای سالاد هلو

مواد مرغ و ریحان

سینه مرغ: ۱/۲ کیلوگرم

روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری

ریحان تازه: ۱/۳ پیمانه خرد شده (کمی در پیمانه فشار دهید)

سیر: ۳ حبه ریز شده

آب لیموی تازه: ۱ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده: به میزان لازم

سس سالاد

روغن زیتون: ۱/۳ پیمانه

سرکه بالزامیک سفید: ۳ قاشق غذاخوری

عسل: ۱ قاشق غذاخوری

سس خردل: ۱ قاشق چای خوری

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده: به میزان لازم

مواد پایه سالاد

کاهوی میکس: ۲۸۰ گرم

هلو: ۴۰۰ گرم، اسلایس شده

گردوی خرد شده: ۱/۲ پیمانه

پیاز قرمز: ۱/۲ یک عدد پیاز کوچک، خلال نازک

پنیر خشک: ۱۰۰ گرم

طرز تهیه

۱. در کاسه ای کوچک روغن زیتون، ریحان، سیر و آب لیمو را مخلوط کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید (حدود ۱/۲ قاشق چای خوری از هر کدام). با استفاده از پشت قاشق، ریحان را در در لبه ها و ته کاسه فشار دهید تا عصاره آن خارج شود. مرغ را در یک کیسه زیپ لاک قرار دهید و با بیفتک کوب روی گوشت بکوبید تا ضخامت گوشت مرغ به صورت یکدست درآید سپس مخلوط ریحان را روی مرغ ریخته و آن را پخش کنید تا همه بخش های مرغ را بپوشاند. هوای اضافی کیسه را خارج کرده و درب کیسه را ببندید، ماریناد را از روی پلاستیک روی سطح مرغ بمالید و آن را داخل یخچال بگذارید و به مدت ۲ تا ۵ ساعت بگذارید ماریناد شود.

۲. گریل را گرم کرده و روی حرارت متوسط بگذارید. توری گریل را با کمی روغن زیتون چرب کنید سپس مرغ را روی گریل قرار دهید تا کباب شود. آن ها را تا زمانی که کاملا کباب شوند بپزید، در اواسط کار آن ها را بچرخانید. این کار حدود ۴ تا ۵ دقیقه برای هر طرف طول می کشد. روی منقل و آتش مستقیم باید مرتبا آن ها را بچرخانید.

۳. برای درست کردن سس همه مواد سس را خوب بهم بزنید تا با همدیگر مخلوط شوند و با نمک و فلفل مزه دار کنید تا طعم بگیرد. سس را تا موقع استفاده در یخچال نگه دارید. قبل از ریختن روی سالاد دوباره بهم بزنید.

۵. برای آماده کردن سالاد، در کاسه بزرگ سالاد به آرامی کاهو، هلو، ذرت، گردو، پیاز و مرغ کباب شده برش خورده را مخلوط کنید. پنیر بز خر شده را بالای آن بریزید و سس را روی کل آن بریزید. بلافاصله پس از افزودن سس، سالاد را سرو کنید.

نکات مهم

استفاده از ریحان خشک به جای ریحان تازه به هیچ عنوان توصیه نمی شود، اما اگر به هر صورت نتوانستید ریحان پیدا کنید می توانید از ۱ قاشق چای خوری ریحان خشک استفاده کنید. قانون کلی برای سبزی خشک جایگزینی آن با ۱/۳ اندازه خشک آن است.

وقتی که مرغ را کباب کردید، بگذارید ۱۰ دقیقه روی تخته آشپزخانه بماند سپس آن را برش بزنید. این زمانی را به مرغ می دهد تا نرمتر و مرطوبتر شود.

برای ترکیبات داخل سالاد آزاد هستید می توانید از مخلوط کاهوی متفاوتی استفاده کنید مثلا استفاده از بیبی کاهو، پنیر نرم و غیره.



منبع: اخبار خبربان